Oikonomou Sitia Dry Grande Reserve '98

Ein Rotwein wie kein anderer. Sorgsamste Beeren-Selektion von "vieille vignes" – durchweg gesunden 80-120jährigen wurzelechten Rebstöcken; lange Reife im Limousin-Eichenfass; Ruhe im Flaschenkeller - da ist Oikonomou nicht nur auf Kreta ganz vornean. Entsprechend hoch gehandelt im Export als griechischer Star – z.B. in der französischen und amerikanischen Top-Gastronomie. Samtig, typisch, reif: unverwechselbar. Sortenrein Liatiko, die älteste Qualitätstraube Europas.

Bewusst oxidativ trocken ausgebaut als Investition in eine lange, schöne Zukunft. Gianni Economou hat seine Erfahrungen aus Baden (Franz Keller), aus dem Piemont (Barolo) und aus dem Bordeaux (Chateau Margaux) wieder einmal aufs Schönste umgesetzt. Wer's nicht glaubt, lese im "Wine Spectator" nach oder muss ... seine Röstaromen, die Schokoladen- und Dörrpflaumen-Aromen ahnen – muss halt schlicht probieren.