Mini-Wildartischocken 220 g


Mini-Wildartischocken 220 g

Artikel-Nr.: 190330

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1000 g = 67,73 €


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Die erfahrenen alten Weiblein der kleinen Sammlerkommune "Ideia Gi" am Hang des Ida-Gebirges –  sie allein kennen die geheimen Stellen, wo die winzigen Wildartischocken einzeln gedeihen. Und verraten sie natürlich nicht weiter.

Ab Mai sammeln sie die Solitär-Pflanzen gemeinsam, bereiten sie mit ihren erfahrenen Händen zu, legen sie in feinstes extra natives Olivenöl und füllen sie behutsam in ihre Gläschen. Die 'Aginarakia' (= Artischöckchen, wie sie sie nennen) haben  schon 2015 auf dem weltweit führenden Pariser Salon Epicure die höchstmögliche Auszeichnung für ihre herausragende Qualität gewonnen. Und so nehmen auch wir uns Zeit und Geduld und Experimentierfreude für so viel Exklusivität. Probieren Sie und geben Sie uns Recht: Einmaliges Gaumenglück für wahre Genießer.

 

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