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Artikel-Nr.: 190314

Naturreife, wohlschmeckende schwarze Ess-Oliven, die sich leicht vom Stein lösen. Heute schon Kult für Kenner.

Die kretischen Kalamon unterscheiden sich von den Kalamata-Oliven des Festlands schon durch ihre Wachstumsbedingungen: kretisches Bergklima, kretische Erde und kretische Olivenpflege.

Dabei werden sie sorgsam von Hand gepflückt, in Salzlauge konserviert – dann aber wieder sorgfältigst ausgewaschen und schließlich in Quellwasser eingelegt. Die perfekt naturnahe Methode. Selbstverständlich ohne Konservierungsstoffe, ungefärbt und durch ihre antioxidativen Eigenschaften trotzdem haltbar.

 

6,50 / Glas *
1000 g = 29,55 €

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Zubehör

Artikel-Nr.: 190306

Die uralte Sorte Sounata ist für die Kreter selbst noch immer das begehrteste Olivenöl. Die Tausende Jahre alte Sorte  gilt als die milde und nussige Mutter aller Oliven in Europa.

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Artikel-Nr.: 190330

 Mini Wild-Artischocken. – Tatsächlich ganz anders: mini, nussig, würzig.  – Eben wild.

14,90 / Glas *
1000 g = 67,73 €

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