Wildthymian-Honig 'Kreta Premium' 180 g


Wildthymian-Honig 'Kreta Premium' 180 g

Artikel-Nr.: 190304-0002

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1 g = 0,04 €


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Der absolut trachtenreine Thymian-Honig „Kreta Premium« ist eine Rarität. Auch wenn mancher meint, es gäbe noch einige andere. Die Wahrheit ist, dass es in den meisten Sammelgebieten fast unmöglich ist, den Bienen ausschließlich Thymian-Blüten anzubieten. Beimischungen anderer Pflanzen, oft Pinien, zu durchaus merkbaren Anteilen - und damit eine Banalisierung des Geschmacks - sind dort dann kaum zu vermeiden. Anders bei Manolis: er platziert seine Völker z. B. in der Hochebene von Toplou im Osten der Insel. Thymian-Felder auf Kilometer, so dass die Bienen gar nicht anders können, als sich ausschließlich dem Thymian zu widmen. Diese absolute Konsequenz macht unseren "Bienen-Professor" eben weltberühmt. Und unseren Honig so einzigartig.


 

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