Wildthymian-Honig 'Kreta Premium' 380 g

Artikel-Nr.: 190304-0001

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Der absolut trachtenreine Thymian-Honig „Kreta Premium« ist eine Rarität. Auch wenn man meinen sollte, es gäbe noch einige andere. Die Wahrheit ist, dass es in den meisten Sammelgebieten fast unmöglich ist, den Bienen ausschließlich Thymian-Blüten anzubieten. Fast immer sind Beimischungen anderer Pflanzen, oft Pinien, zu durchaus merkbaren Anteilen dabei. Nicht so bei Manoli: er platziert seine Völker z. B. in der Hochebene von Toplou im Osten der Insel. Thymian-Felder weit und breit. Kilometerweit nichts als Thymian, so dass die Bienen gar nicht anders können, als sich ausschließlich dem Thymian zu widmen. Solche Dinge machen unseren "Bienen-Professor" eben weltberühmt. Und unseren Honig so einzigartig.



 

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